宿の料理レシピノート

　　　

宿をオープンして数年、お作りしていた料理のレシピノート。

いろいろな本を参考にしてレシピを収集し、旬の野菜を多く取り入れ

野菜料理メインの献立をいつも考えていましたが

今思えば沢山の野菜を使った料理を作っていたなァと、しみじみ思い出します。(・-・*)　時折宿の野菜料理もアップしたいと思っています。(^-^)